Il Ten Ten Hunan Bistro: Un'Esperienza Gastronomica Innovativa

Un'interpretazione moderna della tradizione culinaria Hunan da Hui Chu Huang

Il progetto, situato al terzo piano dell'edificio, offre una vista mozzafiato con 120 comodi posti a sedere. L'ispirazione per il design proviene dal concetto di cielo stellato, bar e fattoria, creando un'atmosfera unica. Le luci rosse inclinate simboleggiano il gusto piccante della cucina Hunan, aggiungendo un tocco di originalità al design.

Per superare la disposizione irregolare dello spazio originale, Huang ha creato un bar che si adatta alle condizioni dello spazio e offre ai clienti una sensazione di trasparenza. L'uso di armadietti scavati e griglie sfalsate crea un senso di spazio trasparente e esteso. Il soffitto è impreziosito da materiali a forma di stella per creare un effetto che estende l'altezza dello spazio.

Il design del Ten Ten Hunan Bistro è realizzato con parti di ferro, vernice AR21, teak, pietra e telaio in ferro. La vernice AR21, in particolare, conferisce alle parti di ferro una texture simile al legno dopo essere stata applicata con un processo speciale. Questa combinazione di materiali crea un'atmosfera unica che offre ai clienti un'esperienza culinaria diversa.

Il progetto ha presentato diverse sfide, tra cui colonne strutturali improvvise, un volume esposto e una struttura multifacciale vettoriale. Huang ha superato queste sfide attraverso un design scavato, la posizione del bar e un bancone di servizio. Questo ha permesso di creare un flusso di traffico più fluido e uno spazio più efficiente.

Il Ten Ten Hunan Bistro è un esempio eccellente di come il design possa essere utilizzato per migliorare l'esperienza culinaria. Il design innovativo di Huang non solo crea un'atmosfera unica, ma simboleggia anche l'innovazione e l'essenza della cultura culinaria Hunan.

Il progetto ha ricevuto il prestigioso A' Design Award nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design nel 2022. Questo premio è un riconoscimento per i progetti ben progettati, pratici e innovativi che soddisfano i requisiti professionali e industriali.